痛风发作起来关节疼得要命，主要原因是身体里尿酸太多了。尿酸是从一种叫“嘌呤”的东西变来的，很多食物里嘌呤含量很高，吃多了尿酸就蹭蹭往上涨。所以，管住嘴特别重要。下面这些食物，痛风的朋友们最好别碰或者要少吃：
1.动物内脏：一点都别碰！
猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、猪腰子、牛肾、鸡心、鸭肠、脑花这些动物内脏，嘌呤含量是最高的。吃一点点就可能让尿酸突然升高，立马引发痛风发作。
2.部分海鲜和鱼：最好别吃。
带壳的海鲜像虾、螃蟹、牡蛎、扇贝、蛤蜊、贻贝，还有鱼子、鱼卵，嘌呤都很高。
有些鱼也不行，比如沙丁鱼、凤尾鱼、鲱鱼、青花鱼（鲭鱼）、秋刀鱼、白带鱼。这些鱼嘌呤也特别多，能不吃就不吃。
3.浓肉汤和肉汁：千万别喝汤。
用肉、骨头或者内脏炖了很久的汤，像老母鸡汤、大骨汤、牛肉汤、羊肉汤，还有火锅里煮了很多肉和海鲜的汤底，包括肉汁、卤水汁，嘌呤都跑到汤里了。喝这种汤就等于喝进去很多嘌呤。
4.酒精饮料：特别是啤酒，必须戒！
啤酒对痛风最不好。它自己嘌呤就不算低，更糟糕的是，它会让身体制造更多尿酸，还拦着尿酸排出去。
白酒、黄酒这些烈酒也不行，同样会阻碍身体排尿酸，增加痛风风险。
红酒虽然影响小一点，但也最好别喝。酒精这东西，对控制痛风实在没好处。
5.红肉和加工肉：尽量少吃。
猪肉、牛肉、羊肉这些红肉，嘌呤含量中等偏高，特别是肥肉和靠近内脏的部位。不能像内脏那样完全不吃，但一定要控制量，别吃太多。
香肠、火腿、腊肉、培根、热狗、午餐肉这些加工过的肉制品更要当心。它们嘌呤高，盐分也多，还加了其他东西，对痛风患者很不友好。
6.高糖饮料和甜食：最好远离。
像可乐、雪碧这些含糖汽水，还有果汁饮料（特别是加了高果糖玉米糖浆的）、运动饮料，里面的果糖会让身体产生更多尿酸。
太甜的蛋糕、糖果、冰淇淋这些甜食也要少吃，糖吃多了对控制尿酸没帮助。
7.部分豆类和蔬菜：吃的时候注意点。
干的豆子，像黄豆、黑豆、绿豆、红豆、扁豆，嘌呤属于中等偏高。痛风发作的时候最好别吃，平时也要少吃点。
有些蔬菜比如芦笋、菠菜、各种蘑菇（香菇、金针菇等）、豆苗、花菜，以前大家觉得它们嘌呤比较高。虽然现在有研究说蔬菜里的嘌呤可能没那么大影响，但为了保险起见，特别是痛风正在发作或者尿酸很高的时候，这些蔬菜还是适当少吃一些比较好。
简单来说：
痛风朋友最要紧的是绝对别碰动物内脏、某些海鲜（尤其是带壳的和那些小鱼）、浓肉汤和啤酒。红肉、加工肉、其他酒类、甜饮料要尽量少吃少喝。豆类和上面提到的那些蔬菜，在发作期要格外小心。记住多喝白开水，多吃新鲜的低嘌呤蔬菜水果，鸡蛋、牛奶（脱脂的更好）、米饭面条馒头这些主食可以放心吃。每个人的身体情况不一样，最好还是找医生或者营养师聊聊，定一个最适合你自己的吃饭方案。